المصدر / شيماء مصطفى
يحتوي على السيلينيوم ومضادات الأكسدة ويعزز وظائف الغدة الدرقية، القلب، الدماغ، المناعة، ويمنح بشرتك وشعرك نضارة لافتة
يُعد جوز البرازيل أكثر من مجرد وجبة خفيفة، فهو غني بالعناصر الغذائية التي تقدم فوائد مذهلة للصحة العامة عند تناوله باعتدال.
أبرز ما يميّزه هو غناه بمعدن السيلينيوم، الذي يكفي في حبة واحدة لتغطية الاحتياج اليومي للجسم. هذا المعدن الأساسي يساعد على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، ويقوي جهاز المناعة، ويعمل كمضاد قوي للأكسدة.
كما يدعم جوز البرازيل صحة الغدة الدرقية، التي تحتوي بطبيعتها على أعلى تركيز من السيلينيوم، مما يساعد في الوقاية من مشاكل مثل قصور أو التهاب الغدة.
أما القلب، فيستفيد من الدهون الصحية الموجودة في هذه المكسرات، بالإضافة إلى الألياف والمغنيسيوم والنحاس، التي تسهم في خفض الكوليسترول الضار وضغط الدم.
وللدماغ نصيب من هذه الفوائد أيضًا، إذ تساهم مضادات الأكسدة في تعزيز الوظائف الإدراكية والمزاج، وتقليل احتمالية الإصابة بأمراض مثل الزهايمر.
ورغم احتوائه على سعرات حرارية عالية، إلا أن جوز البرازيل يُساعد على التحكم في الوزن بفضل الألياف التي تمنح شعورًا بالشبع، والدهون التي تعزز عملية التمثيل الغذائي.
كما يحتوي على عناصر تقوّي العظام والمناعة، بفضل الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم، مما يجعله مثاليًا لكبار السن.
ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد، فجوز البرازيل يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويحسن البشرة والشعر والأظافر بفضل فيتامين E والسيلينيوم والزنك.
خلاصة القول: حبة واحدة يوميًا من جوز البرازيل كافية لمنح جسمك دفعة قوية من الصحة والطاقة، لكن الاعتدال يبقى هو المفتاح.