المصدر / غربة نيوز
علامات تدل على أن البطيخ طازج وآمن
البطيخ فاكهة صيفية لذيذة، لكن لضمان طعمه الآمن والمنعش، عليك الانتباه لبعض العلامات عند شراء أو تناول البطيخ المقطع، تأكد من أن لونه أحمر أو وردي زاهي، خالٍ من البقع الرمادية أو القوام اللزج، والطعم الحلو والرائحة الخفيفة مؤشر جيد، أما الروائح النفاذة أو الحمضية تنذر بفساده.
تجنب البطيخ المخزن في عبوات مفتوحة أو عند ظهور مياه زائدة في أسفل الحاوية، واحرص على تناوله خلال 3 إلى 5 أيام من التقطيع.
أما عند اختيار بطيخة كاملة، فابحث عن البقعة الصفراء وصوت الطرق الأجوف، فهما دليل على النضج، ولا تنسى أن البطيخ متعة صيفية، شرط أن يكون طازجا وآمنا للتناول.